「屋久島は霜がありないから、年明けて掘っても大丈夫だよ〜」
島の農家さんからのそんな情報を信じて、今年は延ばし延ばししていた「紅はるか」の収穫を 去年の６月に植えたからもう半年たってる。。。本当に大丈夫かなあ。 去年の記事『紅はるか１０００本植え！』
割れているものやかじられた跡のあるものもありましたが、ほとんど大丈夫でした。今年は大きめのサイズがたくさんとれ、紅はるか特有の甘みものっていてとても美味しいのだけど、スジが多く去年のようにそのままでは売り物になりそうもなく１０００本植えた大量のお芋は、いったい。。。どうなってしまうのか？！
