農園

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2頭の子ヤギが生まれました

Aperuy

農園

2019年3月29日

2頭の子ヤギが生まれました。今年はすでに２頭の子ヤギが産まれましたが、立ち上がることすらできず２頭...

料理

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ビワの葉で手作り納豆

Aperuy

料理

2019年3月25日

アペルイ でウーフをしているカナです！！   美味しい。臭くない。 簡単。 身体にいい。...

野菜

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春の野菜

Aperuy

野菜

2019年3月20日

大根や白菜、小松菜などの野菜がトウ立ちし、菜花も美味しくいただき、冬野菜がおわり、 春の野菜、エン...

料理

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ヤギのお乳を

Aperuy

料理

2019年3月15日

ヤギを飼い始めて５年ぐらい。お乳は全く取らず。   「何のためにヤギを飼ってるの？」 &...

エネルギーづくり

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２才の薪わり

Aperuy

エネルギーづくり

2019年3月12日

豊富な経験則が増えるに従って 不安症を発症してしまうのは生きものの性なのかもしれません その病気の...

料理

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屋久島でキムチづくり

Aperuy

料理

2019年3月3日

虫さんがたくさん穴ぼこを空けてくれたアートな白菜をキムチにしました。 穴ぼこ白菜の収穫 | まずは...

お米づくり 棚田再生プロジェクト

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棚田の野焼き

Aperuy

お米づくり / 棚田再生プロジェクト

2019年2月19日

ヒカンザクラの新芽がひらき、スモモの花が咲き始めた屋久島。里は春があちこちで始まりだしてます。山岳...

野菜

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穴ぼこ白菜の収穫

Aperuy

野菜

2019年2月13日

去年の１１月中旬に苗を植えた白菜の収穫が始まりました。アペルイのある平野集落では３ヶ月ぐらいかかり...

塩づくり

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冬は塩作りの季節

Aperuy

塩づくり

2019年2月1日

  去年はあまりの忙しさにお休みしてしまった塩づくり。今年はしっかり作っていて、いい状態...

野菜

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年明けてからのサツマイモ掘り

Aperuy

野菜

2019年1月27日

「屋久島は霜がありないから、年明けて掘っても大丈夫だよ〜」 島の農家さんからのそんな情報を信じて、...